曼谷，2025年6月11日 – 泰国旅游局（TAT）欣然宣布2025年普吉岛美食节的圆满成功，该活动于5月30日至31日在泰国最著名的美食目的地之一——普吉岛举行。此次活动由Tatler Asia（泰国）主办，获得TAT的支持，汇集了当地顶级餐厅和领先的食品饮料品牌，展示了可持续性、创造力和文化。
“2025年普吉岛美食节取得了巨大成功，并成为泰国在可持续旅游方面引领潮流的一个闪亮例子，”TAT市场传播副总裁Nithee Seeprae先生表示。“通过强调绿色美食和负责任旅游，这一举措不仅庆祝了当地美食的丰富性，还强化了我们对有意义的、以社区为基础的旅行体验的承诺。我们自豪地支持提升泰国在全球舞台上的地位，同时促进长期可持续性的活动。”
此次节日直接回应了对意识旅游体验的需求增加。合作伙伴包括Evian、Jagota、PRAKAAN、PHRAYA、Ruang Khao Siam Sapphire和普吉岛领先企业——BaBa Lee、Heh、hom、Jaras、KHAAN、Royd、Samut、Su Va Na和Tamarind，这展示了合作在推进可持续旅游领域的力量。
在为期两天的活动中，普吉岛的烹饪传统通过绿色美食的视角得以重新定义，倡导有意识的消费，庆祝当地食材，支持社区生计。该节日旨在强化普吉岛作为世界级美食目的地的声誉，同时将负责任旅游的原则付诸实践。
在第一晚，Baba Mansion举办了一场独家晚会，邀请普吉岛八大顶级餐厅—Su Va Na、BaBa Lee、Royd、Heh、Samut、Jaras、hom和Tamarind，各自展示用当地采集的食材和可持续性为重点制作的创新菜肴。晚会还包括现场DJ表演和提供给嘉宾、媒体和网红的VIP晚宴。次日晚会展示了精致的大厨合作，包括BaBa Lee和Royd、Su Va Na和KHAAN，以及Samut主打的现代泰式菜单—通过味道、技艺和呈现庆祝可持续性。
每家餐厅提供反映普吉岛烹饪根源且拥抱零浪费餐厅实践的定制菜单。这与泰国国家的目标保持一致，即在2027年之前将酒店业的食品浪费从总废物的37.03%减少到低于28%（污染控制部门，2023–2027）。
该节日还呼应了由Expedia Group和Wakefield Research进行的可持续旅行研究的发现，指出69%的旅行者寻求环境负责的假期，66%希望支持当地社区。这些趋势与TAT塑造更具可持续性和体验感的泰国旅游未来的使命密切相关。
普吉岛美食节2025突出显示了泰国对可持续烹饪旅游的日益关注，并加强了普吉岛作为生态意识和社区导向旅游典范的潜力。
（编译：Jon 知泰国；审校：Woo；来源：TATNEWS）
